اثر دما و غرقابی بر رشد و فعالیت‌های فیزیولوژیک گیاهچه کلزا

غرقابی یکی از مشکلات عمده در زمان کاشت کلزا مخصوصاً در مناطق شمالی کشور می‌باشد، که باعث کاهش سبز شدن و خسارت به گیاهچه در مزرعه می‌شود. از طرف دیگر وقوع دما‌های پایین در زمان کاشت کلزا باعث هم‌افزایی اثرات مخرب غرقابی می‌شود. بنابراین به منظور بررسی اثر دما و غرقابی بر رشد و فعالیت‌های فیزیولوژیک گیاهچه کلزا این آزمایش در شرایط گلخانه‌ای در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل در چهار تکرار انجام شد. فاکتور‌های آزمایش شامل طول دوره غرقاب در 5 سطح صفر، 24، 48، 72 و 96 ساعت و دما در چهار سطح 10، 15، 20 و 25 درجه سانتی‌گراد بود که گیاهچه‌های سه برگی کلزا رقم هایولا 401 تحت این تیمارها قرار گرفتند. بعد از رسیدن گیاهچه‌ها به مرحله سه برگی صفاتی از جمله سطح برگ، زیست‌توده اندام هوایی، رنگیزه‌های برگ، آنزیم الکل‌دهیدروژناز و فروکتوز 1 و 6 بیس‌فسفات‌آلدولاز اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که روند افزایش زیست‌توده برگ و ساقه طی تنش غرقاب نسبت به شاهد کند می‌شود. بیش‌‌ترین میزان فعالیت آنزیم الکل‌دهیدروژناز در دمای 25 درجه و تیمار 96 ساعت غرقاب و کم‌‌ترین میزان فعالیت آن در 10 درجه و صفر ساعت غرقاب مشاهده گردید. بیش‌‌ترین میزان فعالیت آنزیم فروکتوز 1 و 6 بیس‌فسفات‌آلدولاز در 72 ساعت غرقاب و 25 درجه و کم‌‌ترین میزان فعالیت آنزیم فروکتوز 1 و 6 بیس‌فسفات‌آلدولاز در صفر ساعت و 10 درجه مشاهده شد. نتایج حاکی از روند افزایشی فعالیت این دو آنزیم با افزایش زمان غرقابی و دما می‌باشد، نتایج نشان می‌دهد با توجه به افزایش فعالیت این دو آنزیم آثار خسارات تنش غرقاب بر گیاهچه کلزا کاهش یافت.